La fleur du mois : la sauge
Chaque mois, nous mettons à l’honneur une fleur à travers une illustration botanique et quelques textes sélectionnés. En ce mois de juin, il s’agit de la sauge.
Illustration botanique : PIerre-Joseph Redouté (1759-1840)
Chaque mois, nous mettons à l’honneur une fleur à travers une illustration botanique et quelques textes sélectionnés. En ce mois de juin, il s’agit de la sauge.
Quelle soit annuelle, bisannuelle, vivace ou arbustive, il existe une grande variété de sauge dont une dizaine sont indigènes en Europe. Diversité de couleurs et de formes, certaines sauges ne sont pas sans rappeler la lavande ou le romarin.
Connue pour ses vertus médicinales, la sauge était probablement déjà utilisée par les anciens Egyptiens. «Salvia salvatrix, naturae conciliatrix » (« Sauge qui guérit, médiatrice de la Nature » vers du Moyen-Age).
Poétique de la botanique
SAUGE - Salvia
Genre de plante dicotylédone, à fleurs complètes, monopétalées, irrégulières de la famille des labiées, qui a des rapports avec les romarins et qui comprend des herbes ou sous-arbrisseaux, les uns exotiques, les autres indigènes de l’Europe.
Le caractère essentiel de ce genre est d’avoir :
“ un calice à deux lèvres ; une corolle en gueule ; les filaments des étamines attachés transversalement par un pédicule, et comme fourchus.
Les sauges forment un très beau genre dans l’ordre des familles naturelles, remarquable surtout par la disposition et la forme des étamines, dont le filament est porté transversalement sur un pivot ou un autre filament fort court, inséré sur la corolle. ”
Encyclopédie méthodique Botanique, Jean-Baptiste Lamarck, Pierre Antoine de Monet, 1783-1808.
Selection de sauges
Sauge d’Egypte (S. aegyptiaca L.)
Sauge blanche (S. apiana)
Sauge à feuilles de lavande (S. lavandulifolia) : petite plante herbacée ligneuse de sol rocheux au parfum de lavande, souvent associé au romarin.
Sauge cultivée (S. officinalis) : espèce connue au jardin comme herbe culinaire, qui offre plusieurs variétés remarquables tant de forme que dans la grandeur des feuilles.
Sauge des bois (S. nemorosa)
Sauge crénelée (S. circinnata)
Sauge en lyre (S. lyrata)
Sauge de Valence (S. valentina)
Sauge verte (S. viridis)
Sauge d’Espagne (S. hispanica)
Sauge d’Occident (S. occidentalis)
Sauge sans tiges (S. acaulis)
Sauge tardive (S. serotina)
Sauge à petites fleurs (S. micrantha)
La fleur du mois : la pivoine
Chaque mois, nous mettons à l’honneur une fleur. En ce mois de mai, il s’agit de la pivoine. A travers une illustration botanique et quelques textes sélectionnés.
Illustration botanique : PIerre-Joseph Redouté (1759-1840)
Chaque mois, nous mettons à l’honneur une fleur à travers une illustration botanique et quelques textes sélectionnés. En ce mois de mai, il s’agit de la pivoine.
Car début mai, les premières pivoines nous révèlent de nouveau leur beauté manifeste. Quelles soient herbacées ou arbustives, les pivoines, du genre paeonia, sont à l’origine de nombreuses légendes.
La pivoine tire son nom d’un mythe antique où Paeon, ce médecin des dieux de l’Olympe, aurait guéri Pluton blessé mortellement par Hercule. Puis ses vertus curatives n’ont cessées d’être plébiscitées.
Et si les pivoines venaient de Chine ? Le grand voyageur Marco Polo raconte la véritable vénération des chinois pour cette fleur. Il est vrai que de la Chine à l’Occident, la pivoine passionne. L’empereur de Chine en offrit de magnifiques à l’impératrice Joséphine de Beauharnais qui les conserva à la Malmaison. Pierre Joseph Redouté, peintre des fleurs de l’impératrice les illustra.
Et depuis, les collections des pépiniéristes se sont étoffées pour ravir nos jardins.
Poétique de la pivoine
“Pétales de pivoine
Trois pétales de pivoine
Rouges comme une pivoine
Et ces pétales me font rêverCes pétales ce sont
Trois belles petites dames
À peau soyeuse et qui rougissent
De honte
D’être avec des petits soldatElles se promènent dans les bois
Et causent avec les sansonnets
Qui leur font cent sonnetsElles montent en aéroplane
Sur de belles libellules électriques
Dont les élytres chatoient au soleil[…]
Pétale de pivoine, Guillaume Apollinaire, Poèmes à Lou, 1915.
Sélection de pivoines
Pivoines herbacées.
Paeonia anomala
Paeonia bakeri
Paeonia californica
Paeonia cambessedesii
Paeonia caucasica
Paeonia clusii
Paeonia coriacea
Paeonia hirsuta
Paeonia intermedia
Paeonia japonica, Pivoine japonaise
Paeonia kesrouanensis, Pivoine syrienne
Paeonia lactiflora, pivoine de Chine
Paeonia macrophylla
Paeonia mascula, pivoine mâle
Paeonia officinalis, pivoine officinale
Paeonia parnassica, pivoine grecque
Pivoines arbustives
Paeonia decomposita Hand.-Mazz.1939
Paeonia delavayi Franch. 1886, pivoine de Delavay
Paeonia jishanensis, syn. Paeonia spontanea T. Hong et W. Z. Zhao 1992; pivoine de Jishan
Paeonia ludlowii (Stern et Taylor) D. Y. Hong, pivoine de Ludlow
Paeonia ostii T. Hong et J. X. Zhang 1992, pivoine d'Osti
Paeonia qiui Y. L. Pei et D. Y. Hong 1995, pivoine de Qiu
Paeonia rockii (S. G. Haw et L. A. Lauener) T. Hong et J. J. Li 1992, syn. Paeonia suffruticosa subsp. rockii; pivoine de Rock
Paeonia suffruticosa Andrews 1804, pivoine en arbre, pivoine moutan
La fleur du mois : la tulipe botanique
Chaque mois, nous mettons à l’honneur une fleur. En ce mois d’avril, il s’agit de la tulipe. A travers une illustration botanique et quelques textes sélectionnés.
Illustration botanique : Pierre-Joseph Redouté (1759-1840)
Chaque mois, nous mettons à l’honneur une fleur à travers une illustration botanique et quelques textes sélectionnés. En ce mois d’avril, il s’agit de la tulipe.
Poétique de la tulipe
“Du vif éclat de ses couleurs
Une tulipe enorgueillie
Croyait que seule, entre toutes les fleurs,
Elle devait être cueillie.
Oui, toutes les couleurs forment mon coloris.
Vit-on jamais variété pareille ?
Le vermeil de la Rose et la blancheur du Lis,
Dans mon calice éclatent réunis. […]”
La tulipe et la violette, Le Gay, 1784
Tulipes anciennes les plus renommées
D’après l’Histoire des tulipes, de Charles Malo (1790-1871), 1 vol. (180 p.) : ill. au titre et pl. gravées en coul.
AGATHE ROYALE : Trois couleurs, mais parfaitement distinctes et séparées les unes des autres.
AGATHE BRUNE : Rouge brun et colombin très clair ; estimée par l’effet de ses couleurs, quand elle vient à la perfection.
AGATHE DE SAVOIE : Violet, pourpre foncé et blanc.
BOSUELLE : Rouge de sang et jaune.
COMTESSE ALGUISE : Panachée de rouge et jaune.
FLAMBOYANTE DE TUNIS : Rouge brûlé, jaune brouillé tirant sur le citron.
IMPERIALE : Pourpre brun, un peu de rouge et blanc de lait.
MIROIR DE BEAUTE : Jaune souffre, pourpre foncé.
PRESIDENTE : Couleur de rose tirant sur incarnat, blanc d’entrée.
SULTANE : Pourpre, rouge et blanc pâle.
ZAMET : Colombin tirant sur le rose, chamois et rose clair.